|
|
Pasta Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* pasta (maakt niet uit welke)
* 1 pakje passatasaus
* 300 gr gehakt
* 2 dikke plakken ham
* 1 ui
* 1 zakje Italiaanse groentemix
* 1 klein pakje Boursin
* eventueel zout, peper en suiker
Voorbereiding:
Snipper de ui en snij de ham in (kleine) blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing. Bak het gehakt rul in de hapjespan en voeg daar voor de smaak eventueel wat zout en peper toe. LET OP: gebruik hiervoor geen boter, want het gehakt geeft al genoeg vocht af van zichzelf. Voeg hierna de ui en de hamblokjes toe, en laat de ui even zacht worden. Voeg daarna de Italiaanse groentemix toe. Roer dat even door, totdat de groente wat geslonken is en voeg de passatasaus toe. Als de saus wat te zuur is, voeg dan wat suiker toe, om deze wat zoeter te maken. Laat het even lekker pruttelen. Voeg voor het serveren het pakje boursin toe. Laat de boursin helemaal oplossen in de saus, zodat je er niks meer van ziet.
|
|
|